Arroz do Maranhão: tradição que resiste
Maior produtor do Nordeste, o estado planta arroz de sequeiro em todas as regiões — quase sempre na mão do agricultor familiar, entre milho, feijão e mandioca.
O Maranhão é o maior produtor de arroz do Nordeste: 180,3 mil toneladas em 2025, segundo o IBGE, à frente do Piauí e de Sergipe. O que distingue o arroz maranhense é o jeito de plantar: é o arroz de sequeiro, que depende da chuva, cultivado em todas as regiões do estado, em geral por agricultores familiares, consorciado com milho, feijão-caupi e mandioca — boa parte para o consumo da própria família.
Um ano difícil
Os números da Conab para a safra 2025/26 acendem um alerta: a estimativa é de 149,7 mil toneladas em 65,3 mil hectares, 46% a menos do que na safra anterior. O preço baixo do arroz desestimula o plantio, e parte da área cede espaço a outras culturas, como a soja.
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